蜜雪冰城员工在水池洗脚?官方:系烫伤!目击者不认同
水池旁有印有蜜雪冰城“雪王”的饮料杯
视频显示,一名戴着口罩,身穿黑色帽子、T恤的男子,单脚站在店内的水池前,一只脚放在水池里,脱下的鞋放在地上。男子将脚抬起,放在水池旁的台面上,用手查看,之后重新穿上鞋。
6月11日,蜜雪冰城对此回应称:经核实,视频中的店员为门店老板父亲,同时也是店里的员工,因工作中脚部烫伤,用冷水应急处理,才出现该行为。目前已对涉事门店责令闭店,并对该门店进行消毒。
对于蜜雪冰城的回应,有网友表示理解。
有网友表示质疑:看着不像烫伤。
还有网友表示:毕竟是餐饮行业,不能去找个拖把池处理吗?
之后,视频拍摄者表示,事发6月10日,门店位于北京潘家园,当时并没有看到老人有烫伤情况,是自然走到水池那里洗脚,没有任何避讳。且他本人只站在一米左右的距离内,旁边还有很多顾客在饮用产品,是所有人都可以看见的位置。对于官方的回复他不赞同,操作台后台都有监控,希望核实之后再做回复,如有烫脚的情况,请官方发出后台操作视频。
值得一提的是,2022年蜜雪冰城曾寻求在A股上市,未果后转战港交所。2024年1月2日,蜜雪冰城向港交所递交了招股书。
蜜雪冰城招股书显示,截至2023年9月30日,蜜雪冰城的门店网络在中国和海外拥有超过36000家门店。
营收方面,2022年全年以及2023年前九个月,蜜雪冰城分别实现136亿元与154亿元的收入,同比增长31.2%和46.0%,净利润分别为20亿元与25亿元,同比增长5.3%和51.1%。
蜜雪冰城表示,公司主要通过加盟模式开展业务,蜜雪冰城绝大部分收入来自于向加盟门店销售商品及设备。截至2023年9月30日,蜜雪冰城超过99.8%的门店为加盟店,其余为自营门店。
目前,蜜雪冰城三大常青款产品为冰鲜柠檬水、新鲜冰淇淋和珍珠奶茶,2023年前九个月国内饮品出杯量分别约为9.13亿、4.42亿和3.26亿,根据灼识咨询的报告,这三款产品为中国现制饮品行业销量最高的三个单品。
天气渐热,夏季是现制新茶饮的旺季,但接连不断被曝出的食安问题,给现制新茶饮蒙上了一层阴影。
5月,有媒体曝出茉酸奶存在食品安全问题。
今年“315”期间,古茗等多家品牌被曝出员工篡改食材有效期,书亦烧仙草被曝出员工用嘴尝食材来判断有效期。
而在去年夏天,奈雪的茶、蜜雪冰城就食品安全问题频频登上热搜致歉。
无论是过往还是本次涉事门店,多是加盟门店,加盟店为何频出食安问题?
“加盟店和总部的利益不完全一致。”科信食品与健康信息交流中心主任钟凯在接受媒体采访时指出,“作为独立经营者,加盟商倾向于将提高门店盈利能力作为首要经营目标,这往往与品牌方的长期利益相悖。”
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