在上海的书店里读懂台州？文化|台州|上海

新疆166万平方公里土地上，河湖美丽，生态向好，人与自然和谐共生。如今，对水资源的科学审视利用，正历史性拓宽新疆的发展空间。天山南北，碧水环绕，城市乡村鸟语花香；三山两盆，河湖安然，绿水青山容光焕发。新疆全面践行“节水优先、空间均衡、系统治理、两手发力”治水方针，推动水资源管理从粗放模式向精细化、科学化转变，以水资源可持续利用支撑经济社会可持续发展，努力实现水安全有效保障、水资源高效利用、水生态明显改善，人水和谐的斑斓画卷徐徐展开。

暑假期间，各式主题乐园、童话小镇等人潮涌动。相比之下，正着力打造“童话之乡”的浙江省金华市武义县显得有些落寞。这个山区县早年以温泉出名，近年来提出“童话武义”城市品牌，计划打造中国童话文创高地。为此，武义设立了专门的工作机构“童话办”，举办了8届“童话大会”。不过，效果有些不及预期。山区县的逆袭在武义当地，童话的概念与儿童文学关联很深。“武义的童话，抛开历史渊源不谈，是先有汤汤，再有概念。”武义县童话办常务副主任王小玲向记者解释。汤汤是浙江省作家协会副主席，国内知名的儿童文学作家。汤汤曾多次提到，她从小

说到糟鱼，江南人家都懂，说到鲊鱼，很多人一脸蒙。其实糟和鲊都是指用调料腌渍鱼肉、蔬菜的方法。“鲊”最初只是指鱼类腌制，腌着腌着，就变成万物可腌。腌鱼时用米和盐作为调料。制鲊时，或用石头压，或放布内绞扭，都为了去水分并入味，“鲊”字因此而来。一荷叶裹鲊，深受名士青睐。唐朝长庆三年夏，莲叶田田，蝉鸣声声，元稹赴任越州，途中经过杭州，白居易在西湖上举行船宴，为朋友接风洗尘，湖光山色，佳肴满桌，其中就有莲房鱼包和荷叶裹鲊。莲房鱼包是取新鲜莲蓬，挖出一粒粒莲子，再填入一个个小鱼丸后蒸熟，鱼肉的清鲜里，带着莲蓬的清

昨日，第六届上海市对口地区特色商品展销会在上海展览中心拉开帷幕。新疆的巴楚特色产品展区内，企业负责人向前来采购的客商详细介绍巴楚留香瓜等“巴楚留香”品牌系列产品。作为南疆的交通枢纽和喀什地区的东大门，巴楚县以得天独厚的气候条件和土地资源，生产出一系列高品质、绿色健康的农产品，如巴楚留香瓜、巴楚藜麦、罗布麻茶等。巴楚当地生产一种称为库克拜热甜瓜的土瓜，意为绿皮绿瓤甜瓜，其在巴楚种植历史深远，是巴楚独有品种，果肉香脆、清爽多汁、甜而不腻，具有独特的“香草冰激凌口感”，近年来因其独特口感，被上海援疆干部看中后，

前段时间，泰州市海陵区政府课题组发表了《淄博烧烤这么火，泰州可取什么经》，泰州海陵的取经重点，在于如何让泰州的老城更新和转型走得更顺畅：与淄博一样，同样处于转型阵痛中的海陵，作为泰州国家历史文化名城主要承载地，面对泰州市委“重点实施老城更新，精心做靓‘凤城河’文化核，打造集萃人文、承载记忆、寄托乡愁的文化古城”的硬核任务，泰州应该师法淄博……文章以5400余字的篇幅，剖析总结了淄博烧烤3个值得关注的看点、3个值得思考的问题以及3点值得借鉴的经验。海陵区是泰州的主城区，泰州经济总量稳居全国前50位，医药、船舶