老人的日常生活便利吗？社区食堂经营状况如何？记者实地走访,炎炎夏日记者|服务|社区

炎炎夏日，老人的日常生活便利吗？下厨房、做家务有困难怎么办？社区能够提供哪些服务，还有哪些方面需要改进？日前，记者来到宝山区老龄化程度排名第二位的淞南镇进行了一番走访。

帮扶孤老：照顾生活，也慰藉情感

7月19日早晨8点多，家住嘉骏香山苑的楼杏李老人就开始期盼门铃响起。9点，铃声响起，楼阿姨露出笑容，“是小程来了。”

小程名叫程翠华，是淞南镇为老服务中心的一名居家养老服务人员，为镇域内的孤老提供免费上门服务。因为楼阿姨在预约时就已说明需求，程翠华进门后打过招呼就开始忙碌起来。扫地、拖地、铺床、擦灰、整理桌面、烧菜，手脚麻利。

“阿姨，头发刚刚剪过啦，灵的！等下手指甲要帮你剪吗？”一边做事，程翠华一边关心着老人的近况，询问她还有什么要帮忙。“没事的，你慢点做，不要急。”操着长兴岛口音的楼阿姨坐在椅子上，把一瓶盐汽水递了过去。虽然相识并不久，但楼阿姨已经对这位“小阿妹”竖了好多次大拇指。

居委工作人员告诉记者，楼阿姨今年68岁，在小区已经住了十年，失独，相依为命的老伴去年过世，自身又因交通事故造成手部残疾，一直是社区的重点关爱对象。今年6月，淞南镇启动“亲亲颐家”为老服务项目试点，将包括楼阿姨在内的180名孤老纳入名单，提供生活照料、医疗陪护、精神文化等方面的托底服务。

“一个上午有小程在，开心。”从老人的话语中可以听出她对陪伴的需求。上周为老人上门免费理发的理发员王艳也发现，看到自己来了，老人变得格外健谈，会主动聊起自己年轻时的事情，讲起故去的亲人。“阿姨讲述的时候很平静，我听着却已经眼眶含泪。”王艳说。

老人还有别的难处。比如楼阿姨正在申请残疾证，要去距离家几公里外的镇社保中心办手续。前几天，程翠华听老人说起这件事，便主动提出陪同前往。“阿姨之前住过院，走路时间长了会头晕，外面又那么热，我正好有电瓶车，就带她一起过去。”

以往一些为老服务主要针对80岁以上高龄人群。眼下，“亲亲颐家”项目扩大了服务覆盖面和服务内容。在淞南镇社会事业办主任秦思看来，这些“沉默的少数”同样需要关心关爱，既要保证他们在生活上得到照顾，也要让他们的情感有所慰藉。据介绍，淞南镇将根据托底型、提升型、定制型人群的不同需求，提供助养、助居、助医、助乐、助洁、助急六大类16项服务。项目把镇域内180名孤老作为服务对象开始试点，后续将根据成效逐步扩展服务对象至镇域内独居老人。

在楼阿姨床边，记者看到已经安装完毕的“助老一键通”设备。从外形上看，设备像电子闹钟，其核心功能在于一旦发生紧急状况，老人可以立即按下设备上方红色的“一键通”按键，为老服务中心、城运中心、社区会立即收到信息，派出专业救援人员第一时间介入处置。点击“电话”按钮，老人则可以与114服务平台取得联系，预约各项为老服务内容。

但实际体验下来，“助老一键通”还有不少改进空间。比如，系统稳定性有待改善，老人说话时接线员多次表示听不清，需要老人不断复述；又如，老人信息档案还未形成，预约服务时要“自报家门”，提供姓名、地址等信息。此外，有的老人只会说上海话，或者口齿不太清晰，接线员应做好应对方案。对此，相关负责人表示，目前系统还在不断调试改进，正式开通后将确保功能完善、操作便利，还将形成考核机制。

社区食堂：“网红包子”日销8500个

高温天气里，买菜、做饭都成了煎熬。对许多老人来说，家里只有一两口人，烧一顿经常要吃两三天，菜放久了品质和营养都没有保证，而他们又没有叫外卖的习惯。这种情况下，扎根社区的家门口社区食堂成了不二选择。

上午10:35分，记者来到淞南路上的五分之一社区餐厅，门口的面点和熟食档口已有不少老人在排队购买。餐厅经理孙超介绍，熟食档口是近期新设立的，主要售卖本帮口味熟菜，而面点档口经营一年多来已成为街上的“网红店铺”，不仅老人喜欢，很多年轻人和周边的上班族、工人也常来排队购买。目前，档口从早晨6点半营业至晚上7点，一天可以卖出8500个包子，买得多的顾客一次要买走20多个。

市面上包子铺不少，这家为何受欢迎？品种丰富是原因之一。荤包、素包、烧卖、馒头、花卷系列中各有三四种选择，口味有甜有咸，另外还有茶叶蛋、豆浆、黑米粥、南瓜小米粥售卖。更重要的原因是价格实惠。鲜肉大包售价一只2.5元，香菇菜包一只2元，刀切馒头一只1元，黑米粥一份3元。上述价格是普通零售价，价目表上还有一排敬老为老价，相较前者更为优惠，比如鲜肉大包仅售2元，香菇菜包仅售1.6元，刀切馒头仅售0.6元。在餐厅入口处灯箱广告和南面的巨型广告牌上都清楚标注：此处为淞南社区为老爱心助餐点，凭上海市敬老卡可享受优惠价。

记者注意到，灯箱广告上还有一排红字：凭上海市敬老卡，一大荤、一小荤、两素菜、一例汤仅需12.75元。孙经理说，这是专为老年人提供的优惠套餐，公司每周会出一份菜单，确保一周七天菜品不重样。

正在用餐的沈雪君老人向记者介绍了当天中午的套餐，不锈钢餐盘内分别装有红烧牛肉、肉糜豆腐、毛豆炒玉米和清炒油麦菜，配有米饭和紫菜蛋花汤。10:30，档口刚开始营业，刚从旁边联华超市买好东西的沈阿姨就走了进来，购买了一份套餐。“这里的饭菜经济实惠，口味也好，关键是干净卫生，比我以前单位食堂里的还要好。”沈阿姨说，自己今年83岁，一个人住，之前买汰烧曾不小心烫伤过手臂，社区食堂开了之后常常在这里吃午餐，“大热天也不想吃隔夜菜，这里人多，每天的菜足够新鲜。”

如果不想吃套餐，老人还可以到小炒、砂锅、面点档自选菜品。一对住在淞南七村的老夫妇表示，他们几乎天天光顾餐厅，刷敬老卡打85折后价格很实惠。两人当天点了番茄炒蛋、咕咾肉、山药木耳和两份米饭，原价32元，折后价27.2元。孙经理说，像这样点自选菜的老人也不少，分食几个菜，米饭不够还可以添，打完折平均下来每人消费也在15元左右。

中午11点刚过，五分之一社区餐厅内已经坐满了一大半，还有十几个人在排队点餐。一位居民告诉记者，附近另一家社区食堂就没这么热闹。事实上，淞南七村、八村居民走到那里更近，过来反而要走2公里的路。为何舍近求远？一位正在用餐的淞南八村居民直截了当地表示：“价格差不多，但这家选择更多，味道也更好，宁可多走点路也要过来。”

社区食堂设立的初衷是为了就近助餐，但老人也会“用脚投票”。加上餐厅不仅仅服务老人，同样面向社会开放，一些选址不合理、菜品无法令人满意的餐厅也要做好被市场淘汰的准备。淞南镇相关负责人表示，后续将做好社区食堂的监管和沟通工作，更好地满足周边人群的需求。