光明乳业质量之光绽放全国最高等级质量大会,第五届中国质量大会今日开幕
9月1日上午，由国家市场监督管理总局等主办的第五届中国质量大会在成都举行。中国质量大会是我国质量领域规格最高、规模最大、影响最广的国际性质量大会。这场展览集中展现了中国各行各业独具特色的质量改革创新经验，光明乳业受邀出席开幕式及主论坛，也是唯一一家参展的头部乳企，光明乳业用扎实的质量管理体系展示了中国乳业风采，闪耀世界质量管理舞台。
本届大会以“经济复苏中的质量变革与合作”为主题，其中首次举办的“质量之光——中国质量管理与质量创新成果展”备受关注。在大会期间，光明乳业还设立展台，展台主要分为三个区域，分别为探月成果展示区、牛奶包装回收计划展示区以及光明乳业全产业链展示区，向前来参会的嘉宾、参观者展示光明风采，感受光明味道。
追求质量，矢志不渝
作为中国乳制品行业历史最悠久的企业，光明乳业伴随了一代又一代人的成长。从让消费者喝上奶到让消费者喝好奶，光明乳业对质量的追求矢志不渝，坚持“以质量为核心，以创新为动力，以品质促品牌”，在百年守正创新中践行着乳业报国的初心和守护民族体魄的使命。
当前，食品安全和质量品质已成为企业生存和发展的根基，为了积极践行国家“奶业振兴”战略，光明乳业制定了“让更多人感受美味和健康的快乐”的企业愿景，以“追求零缺陷的极致管理和用户体验”为质量承诺，从战略引领、技术更新、产品创新、产业链升级等多方面入手，推进质量管理改革，夯实产品质量基础。
2006年起，光明乳业逐步推行全产业链各环节可操作、可量化的千分质量安全审核系统，迈开世界级质量管理的步伐。2010年，光明乳业率先导入WCM世界级制造改善系统，让优化质量管理深入每个员工心里，落到每个生产环节；2015年，光明乳业首次发布“食品安全白皮书”，后又升级为“质量白皮书”，成了行业内首家并连续发布“食品安全白皮书”的企业。2019年，光明乳业升级卓越质量管理体系，同年获得世界级的2019年度全球卓越绩效奖。2021年，获得上海市最高质量荣誉——2020年度上海市市长质量奖，光明乳业成为该奖项自2008年设立以来首家获奖的食品企业。光明乳业全产业链极致管理，既保障了消费者“舌尖上的安全”，也得到国内外专业质量评审组织的认可，向世界展现了中国乳企的质量管理实力。
经过多年建设和发展，作为中国乳品行业集奶牛养殖、乳制品研发、生产、加工、冷链物流配送、终端销售等全产业链于一体的大型乳品企业，光明乳业实现了从牧场到终端全过程可追溯、有保障的质量管理体系：每一杯营养美味的光明牛奶背后，都有严苛的质量管控体系——根据不同产品种类，需要经过808至1581个质控点的全方位把关。
科技引领，全产业链保障
从牧场到终端，光明乳业不断以科技创新驱动质量管控，旗下光明研究院牵头建立了“乳业生物技术国家重点实验室”。这一实验室在2018年被国家科技部评估为“优秀类企业国家重点实验室”，在农业领域类评估排名第一，成为目前我国乳品行业唯一一家国家重点实验室，用强大的研发实力推动质量管理更上一层楼。
通过对标国际先进和国内领先的标准，光明乳业充分借力乳业生物技术国家重点实验室平台，在国内外乳品行业中开创先河，对代表牛只健康指标、代表生奶新鲜卫生的指标以及代表新鲜营养的指标等进行了精准定量，制定了远高于欧盟标准的光明乳业“优+倍”标准。
立足标准，光明乳业又持续打造全产业链的核心竞争力。从五个维度确立生产全过程的“5C”核心竞争力，包括C1柔和A级工艺、C2“A级”奶源、C3世界级制造、C4五星级冷链、C5“EQMS”世界级质量管理体系。
近年来，“5C”核心竞争力的推动取得了优异的成果，光明乳业研究院在首份中国专利500强榜单中，名列第86位，位居食品行业首位；光明牧业的奶牛基因育种实力全国领先，确保了“好奶牛出品好奶源”；全国14家工厂率先获得TPM各阶段奖项，其中乳品四厂获得国内乳品行业第一家TPM特别奖。
旗下全资子公司领鲜物流是国内乳企首批8家五星级冷链物流企业之一，更是全国首家且唯一一家通过BRC-S&D全球食品安全标准最高级别认证的冷链物流企业，让每一滴品质牛奶都能新鲜送达；历史悠久的送奶上门服务，经过创新升级，打响了“随心订”品牌，获得“上海品牌”认证，每日把新鲜送到千家万户，实现“美好的一天从光明开始”。
经过不断发展不断创新，光明乳业的企业质量管理已然升级为智能质量管理，拥有了向世界讲述中国质量管理故事的实力。
对标国际，引领健康
通过完善先进的质量管理体系，光明乳业已申请发明专利956项，成为行业内国际发明专利和国家级、省部级科技奖最多的乳制品企业。同时，充分实现“产、学、研、用”融合贯通，将质量管理、品质创新的科研成果有效运用到产品中，实现了从保障乳业食品安全到强健民族体魄的再升级。
比如，光明乳业建立了国内乳企中规模最大的乳酸菌资源库，率先实现了中国自主知识产权的植物乳杆菌ST-III、干酪乳杆菌LC2W等菌株的产业化开发。
再比如，推出了国内首款常温酸奶莫斯利安、国内新鲜产品销售份额最大的优倍鲜奶以及致优、畅优、健能JCAN、如实等一系列引领市场的明星产品，
如今，光明乳业已成为行业内品类最全、常温低温分布最均匀的企业，不仅最大限度地保障了产品的品质，更推动了中国乳业进入营养健康升级的新赛道。
安全是食品生产企业的生命红线，更安全、更新鲜、更营养、更美味，则是光明乳业不断追求的目标。此次作为唯一一家受邀参加中国质量大会的头部乳企，光明乳业在多维度展示中国乳企质量管理与质量创新成果时，也向世界给出了承诺——“中国出品”有信心也有底气对标国际、服务大众、回馈社会，“让更多人感受美味和健康的快乐”。
