暴雨天食源性疾病发生风险增大!中疾控提示勿食用变质食物谷类|食物|疾控

发布时间:Apr 14, 2024 11:50 AM

受台风影响,北京、河北、山东等多个省市近日出现暴雨天气。中国疾控中心提示,暴雨及洪涝期间,食源性疾病发生风险增大,公众请勿食用变质食物。

持续暴雨,如果引发洪涝灾害,水淹将造成食物腐败、变质,有毒有害物质也会通过水扩散污染食物,导致畜、禽、鱼类等死亡。同时,正值夏季,气温高、湿度大,蚊蝇孳生,食品易受到细菌、霉菌及各种化学物质污染。中疾控提醒公众,不吃腐败变质的食物和淹死、病死的禽畜。食用腐败变质食物易引起食物中毒,食用不洁食物易引起痢疾、伤寒、甲肝、霍乱等肠道传染病。淹死、病死的禽畜可传播猪链球菌病、禽流感等传染病,不可加工食用。

《洪涝灾害营养与食品卫生技术指南》中介绍,对于畜禽肉品,要观察其外观、色泽,特别应注意肉的表面和切口处的颜色和光泽,有无色泽灰暗,以及是否存在淤血、水肿、囊肿和污染等情况。食用鱼类等水产品前,要先观察其眼球是否饱满突出,鱼鳃是否鲜红,然后检查其全身和鳞片,可用一块清洁的吸水纸浸吸鳞片上的黏液来观察和嗅闻,鉴别黏液的质量。必要时,应用竹签刺入鱼肉中,拔出后立即嗅其气味,或者切割成小块鱼肉,煮沸后测定鱼汤的气味与滋味。

对于蔬菜,应从外观、色泽、气味、滋味等多个方面,注意是否发生蔫萎、枯塌、损伤、病变、虫蚀。食用粮谷类食物,要先肉眼感知粮谷类颗粒的饱满程度,是否具有固有的正常色泽,有无霉变、虫蛀、杂物、结块等现象;并鼻嗅和口尝体会谷物的气味和滋味是否正常,有无异臭异味。对于液体饮料,应注意其包装封口是否严密、有无漏气,倒置后有无悬浮物或沉淀物,其颜色深浅是否符合正常要求。

2女子被捅身亡,被曝精神分裂症复诊前4天犯案,香港商场血腥命案嫌疑人今日出庭男子|上周五|命案
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据香港《文汇报》报道,香港钻石山荷里活广场上周五发生血腥持刀捅人案,警方拘捕一名39岁男子,他涉嫌捅死2名年轻女子,其中一人身中30多刀,疑凶今日上午在观塘裁判法院出庭。观塘裁判法院警方上周日暂控该嫌疑人两项谋杀罪,嫌疑人今日上午在观塘裁判法院出庭,署理主任裁判官郑纪航听取控辩双方意见后,决定延期两星期,至6月19日早上9时半再讯,等待索取两份精神科专家报告,辩方未反对。郑纪航批准申请,被告需被暂时拘禁于小榄精神病院。嫌疑人上庭时,戴黑色框眼镜,身穿浅灰色上衣、迷彩绿色短裤,能正常回答法官提问。据此

省委书记:已进入决战阶段,河南“夏收”重心转移至豫北地区农机|保障|科学|组织|全省|豫北|夏收|抢收
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当前,备受关注的河南夏收工作重心已转移至豫北地区。据河南日报客户端报道,6月4日,河南省委书记楼阳生主持召开全省“三夏”工作专题视频调度会,听取情况汇报,分析研判形势,安排部署下一步工作。省长王凯作具体部署。2023年5月31日傍晚,河南焦作,博爱县许良镇下伏头村,村民们在麦田里冒着小雨抢收小麦。视觉中国图楼阳生指出,当前全省夏收攻坚战已进入决战阶段。做好豫北地区夏收工作,事关河南省夏粮产量,事关种子安全。要立足于抢,全力组织好豫北地区麦收工作,最大限度降低损失,最大程度保护农民利益。一要精准预报

新华全媒+|欢迎回家!哪些创新科技为神舟十五号返程保驾护航?飞船|神舟|科技
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6月4日,神舟十五号载人飞船返回舱在东风着陆场成功着陆,航天员费俊龙、邓清明、张陆全部安全顺利出舱,神舟十五号载人飞行任务取得圆满成功。本次任务中,有哪些创新科技为神舟十五号返程保驾护航?6月4日,神舟十五号载人飞船返回舱在东风着陆场成功着陆。新华社记者连振摄“天上地下”保障飞船高精度返回对于神舟系列飞船而言,返回再入GNC技术直接关系航天员的生命安全。以此次返回任务告捷为标志,我国自神舟十二号载人飞船起全面升级的,以自主快速交会对接、自主自适应预测再入返回制导为特征的GNC系统,完成全面更新换

中国舰艇编队抵达!集结|海军|中国舰艇编队
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今天中午,由海军湛江舰、许昌舰组成的中国舰艇编队抵达“科莫多-2023”多国海上联合演习的集结海域。据了解此次演习的集结锚地长3海里、宽1.5海里最多能锚泊50多艘舰艇参演各国的海军舰艇也将在今天全部抵达锚地完成集结“科莫多-2023”多国海上联合演习是印度尼西亚海军每两年举办一次的多国联演今年已经是第四届本届演习将于6月5日到8日在印尼南苏拉威西省的望加锡市举办包括港岸阶段和海上阶段未来几天参演的各国海军将参加阅舰式举行搜救演习、海上拦截损管操演、航拍演练等课目的演练

新漫评:驴象“斗气”极限拉扯美债“炸弹”引信难拆美国|债务|斗气
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美国国会参议院6月1日晚通过一项关于联邦政府债务上限和预算的法案,美债“炸弹”的火捻在最后一刻被暂时熄灭。美国两党围绕美债“炸弹”上演了极限拉扯。有专家认为,美国债务危机是美元霸权推动的鲁莽政治的结果,而导致这场危机的深层原因就是美国高度两极分化的政治体制。二战结束以来,美国国会已调整债务上限百余次。反复上演的债务危机不仅会对美国经济和民生造成灾难性冲击,还将不断消磨美国政府信用和美债等美元资产价值,给全球经济格局带来显著冲击和深远影响。【